Жанр: Документальный, расследование
Продолжительность: 00:39:45
Ведущий: Сергей Малоземов
Описание: «Еда живая и мертвая» – научно-популярный проект Сергея Малозёмова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии.
Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчетное количество мнений специалистов — это все о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы.
Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться?
В выпуске:
- Пресноводная рыба. Доступная, но полезная ли? Какая из пресноводных рыб опаснее всего? Ртуть, свинец, мышьяк - что мы нашли в пресноводной рыбе? - Результаты лабораторных тестов. Можно ли покупать рыбу у "частников"? Как избавиться от костей и неприятного болотистого запаха? И, вообще, какая рыба полезнее: пресноводная или морская?
- Пить или не пить... в жару? Должна ли погода и температура влиять на ваш рацион? Что есть и пить в жарких странах, когда температура для вас значительно выше привычной? Для чего в Узбекистане пьют горячий чай в жару? Есть ли в этом вообще какой-то физиологический смысл? И как правильно питаться в жаркое время? Мы отправились за ответом в самые теплые страны.
- "Мясо по-французски", о котором французы не знают, "морковь по-корейски", которая удивляет корейцев, "цыпленок табака"... без табака. И другие, привычные для нас блюда, которые не имеют ничего общего со своим названием. Блюда-обманщики.
- И в конце программы, как обычно, рецепт недели - вкусно и быстро. На этот раз - грибная пицца.
Релиз группа: RiperAM ->
Качество: SATRip
Формат файла: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: 720x448, 25.00 fps, 1800 kbps
Аудио: MPEG Audio Layer 3 48000Hz stereo 128kbps
News
Site map
SitemapIndex
RSS Feed
