Жанр: Документальный, расследование
Продолжительность: 00:39:45
Ведущий: Сергей Малоземов
Описание: «Еда живая и мертвая» – научно-популярный проект Сергея Малозёмова, репортера с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии.
Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчетное количество мнений специалистов — это все о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы.
Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам все больше вариантов. Как в этом всем разобраться?
В выпуске:
- Кабачки. Что они скрывают под своей нежной кожурой? Можно ли их есть сырыми? И нет ли опасности отравиться нитратами?
- Артишоки, момордика и другая вкусная экзотика на наших садовых участках! Кто выращивает это всё ради пользы и вкуса? Удались ли эксперименты холодным летом 2017 года? И что выгоднее - покупать в магазинах и на рынках или выращивать самому? Пятёрка недели.
- Икра мойвы. Почему настоящие норвежцы мойву не едят? Мойва и уёк - есть ли разница? Что общего между этой рыбой и огурцами? Почему икру мойвы невозможно есть в сыром виде? И есть ли в этой закуске хоть что-то полезное? Интересные факты и вкусные рецепты.
- Отвечаем на вопросы зрителей: напиток на основе водоросли хлореллы - это новый суперпродукт или очередной обман маркетологов?
- Освежающий рецепт недели - как всегда, красивый и очень вкусный.
Релиз группа: RiperAM ->
Качество: SATRip
Формат файла: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: 720x448, 25.00 fps, 1800 kbps
Аудио: MPEG Audio Layer 3 48000Hz stereo 128kbps