Живая еда [04/02/2023, Документальный, расследование, SATRip] - Скачать торрент бесплатно

Сыр: какие виды самые полезные и безопасные для фигуры, почему этот продукт полюбился даже хищным кошкам и каков на вкус сыр с живыми личинками, правда ли сыр может спровоцировать мигрень и как правильно составить сырную тарелку?

Уступает ли лайм лимону в пользе, как выращивают и что интересного готовят из этого цитруса в Мексике, Таиланде и Франции, и что из себя представляет готовый лаймовый сок в бутылке.

Алкоголь в маринаде для мяса и рыбы — влияет ли на вкус, и что происходит во время приготовления с вредным спиртом?

Рецепт недели — фриттата с овощами.

Живая еда с Сергеем Малозёмовым. Выпуск от 04/02/2023

Сырные лакомства и вкус пекорино с личинками, шедевры из лайма и свойства алкоголя в маринадах

Сыр — это вредно или полезно? И как российские сыроделы борются за вкус? Чем закончилась наша дегустация сыра с живыми личинками? Почему иногда от него болит голова? И какие сыры опасны для гипертоников? Зачем отправлять его в морозилку? И как вдохнуть жизнь в засохший кусок? Тестируем популярные лайфхаки! И выясняем, как и почему французы едят сыр на десерт?

Лайм – цитрус не только для коктейлей! Что кулинары чувствуют за его кислотой, а диетологи знают о составе? Что спрятано в крышке популярного лимонного и лаймового соков? И что будет, если, как в Мексике, добавить лайм в суп?

А также – для кого кофе может быть смертельно опасен и являются ли растительные аналоги хорошей заменой мясу – свежие новости из мира науки о еде. И – ответ на вопрос от наших зрителей об алкогольных маринадах – мы проверили, делают ли они мясо мягче и вкуснее, и остаётся ли спирт в готовых блюдах? Ну а в финале программы – традиционно красивый рецепт недели и продолжение главной темы выпуска: твёрдые, полутвёрдые, рассольные, с плесенью – какие сыры полезнее для здоровья и безопаснее для фигуры?